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在 AI 技術快速演進、旅宿產業加速數位轉型的關鍵時刻，由犀動智能（Aiello）主辦的「AI 驅動旅宿革命：數位轉型的關鍵力量」旅宿論壇於 12 月 19 日隆重登場。活動匯聚 Google 台灣前董事總經理簡立峰，以及國內外 AI 科技、飯店經營與房地產投資等領域的產業領袖與專家，透過專題演講、主題座談與互動講座等多元形式，深入探討 AI 科技、品牌創新、投資布局與營運策略如何重塑旅宿產業的營運模式與未來競爭力，並共同勾勒智慧旅宿的發展藍圖。
論壇由 Google 台灣前董事總經理簡立峰揭開序幕，從全球視角解析 AI 發展趨勢。他指出，AI 能力已快速提升，不僅在自動化與數據分析上展現高效能，也逐步影響決策與產業運營模式，帶來新的挑戰。隨後在「AI 於旅宿業的影響與迷思」專題座談中，特別邀請到台南晶英酒店總經理李靖文、大倉日航飯店管理（Okura Nikko Hotel Management）上席執行役員暨 IT 本部長金平哲哉、靈知科技創辦人林吉財同台對話，從不同角色視角深入剖析 AI 落地的現實挑戰，指出旅宿業導入 AI 的核心並非取代人力，而是如何在維持服務溫度與品牌價值的前提下，善用科技優化人力配置、提升決策效率，並審視組織文化、數位成熟度與試錯成本等現實挑戰，為產業提供更貼近實務的轉型思考。
針對飯店資產投資與回報議題，則邀請到子樂投資總裁詹偉立、雲朗觀光集團副總經理張倚蘭、Cool Japan Fund 資深投資總監 Ryoji Nishimura，以及 AWS 資料服務產品推廣經理 Cathy Lai，分別從資產配置、營運管理、投資評估與雲端基礎建設等多元視角，深入剖析 AI 如何由技術導入，逐步轉化為可衡量且具延展性的長期價值。座談聚焦飯店產業在資本支出 (CAPEX) 與營運支出 (OPEX) 之間的投資抉擇，指出 AI 與雲端投資正加速反映於營運效率、現金流表現與資產估值之中，成為影響旅宿資產競爭力的重要變數。
除專題座談外，活動亦涵蓋多元主題，從設計美學、服務創新到智慧旅宿 AI 應用，全面拓展業者對旅宿數位轉型的理解。日本精品飯店品牌 TRUNK HOTEL 國際事業總裁 Toni Hinterstoisser 於現場分享其以設計思維與生活美學形塑品牌體驗的實務觀點，展現科技與人文並行的旅宿經營新樣貌；活動亦策劃「Next-Gen Stay」互動講座，邀請旅遊達人、餐旅學系學生，以及軟體工程師等年輕世代族群，與 Aiello、trevo.ai、代表 Samsung IPTV 解決方案的全陽國際，以及 3CX 雲端話務總機業者台灣糧品進行跨世代對話。透過即時互動問答，與會嘉賓分享年輕世代旅人對住宿體驗的期待，並指出「行動化、即時性與個人化服務」正逐漸成為影響旅宿選擇的關鍵因素；在餐飲智慧食材管理主題中，菜蟲農食創辦人李昱德亦分享如何運用 AI 與數據化管理，從採購到庫存降低浪費與成本，打造高效且永續的旅宿智慧供應鏈；而來自新加坡共和理工學院餐旅學系的首席講師 Yu Lik Ng 則於現場分享新加坡在旅宿產業數位轉型上的實務經驗，透過人力培育、政府政策支持到產業落地應用等切角，系統性剖析科技如何成為推動旅宿產業升級與提升整體競爭力的關鍵動能。
犀動智能執行長暨共同創辦人沈書緯表示：「我們很榮幸能打造這樣一個跨界交流的舞台，邀集來自旅宿、科技、投資與學界的重量級嘉賓齊聚一堂，圍繞多元主題與觀點深入交流，激盪出對 AI 應用、服務創新與產業升級更具前瞻性的思考，為旅宿產業的長期發展帶來新的可能。」沈書緯亦搶先展示近期新開發的AI 語音客服與知識管理系統，透過智慧化的知識整合與即時應答能力，進一步強化前線服務效率與內部營運協作，相關解決方案近期將正式上線。而本次論壇不僅促進跨界交流，也為旅宿、科技與學界提供了思維碰撞的舞台。展望未來，犀動智能將攜手夥伴持續推動旅宿數位化與智慧升級，為業者創造更高效具競爭力的服務模式。
