Aiello ผสาน Shiji Infrasys POS เปลี่ยนการสั่งอาหารด้วย AI ทั่วทั้งโรงแรมสู่โอกาสเพิ่มรายได้ F&B

เชื่อมต่อการโต้ตอบผ่าน AI ทั้งเสียง มือถือ และโทรศัพท์เข้ากับระบบ POS ของโรงแรมโดยตรง สร้างเส้นทางที่ราบรื่นตั้งแต่ความต้องการด้านอาหารของผู้เข้าพักไปจนถึงการจัดเตรียมและเสิร์ฟ

ไทเป ไต้หวัน – 13 ตุลาคม 2026 – Aiello บริษัท AI ระดับองค์กรที่เชี่ยวชาญด้าน AI สนทนาและเทคโนโลยีภาษาธรรมชาติ ประกาศในวันนี้ว่า Aiello AI Call Agent, Aiello Voice Assistant (AVA) และ GuestWeb ได้เชื่อมต่อและผ่านการรับรองการทำงานร่วมกับ Shiji Infrasys POS เรียบร้อยแล้ว

การเชื่อมต่อครั้งนี้ช่วยนำการโต้ตอบกับผู้เข้าพักที่ขับเคลื่อนด้วย AI ผ่านช่องทางเสียง มือถือ และโทรศัพท์เข้าสู่การดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรมโดยตรง

ผู้เข้าพักสามารถดูตัวเลือกอาหาร สอบถามข้อมูล รับคำแนะนำเมนู และสั่งอาหารผ่านเสียงหรือข้อความจากจุดให้บริการต่าง ๆ ภายในโรงแรม เมื่อยืนยันคำสั่งซื้อแล้ว ข้อมูลที่เกี่ยวข้องจะถูกส่งไปยัง Infrasys POS โดยอัตโนมัติ

เชื่อมต่อจุดบริการผู้เข้าพักที่ขับเคลื่อนด้วย AI เข้ากับการดำเนินงาน F&B ของโรงแรม

การเชื่อมต่อช่องทาง AI ที่ให้บริการผู้เข้าพักเข้ากับระบบ POS ของโรงแรม ช่วยสร้างประสบการณ์ด้านอาหารและเครื่องดื่มแบบครบวงจรที่ราบรื่นยิ่งขึ้น ตั้งแต่การค้นหาตัวเลือกอาหารและรับคำแนะนำ ไปจนถึงการสั่ง การจัดเตรียม และการเสิร์ฟ

โรงแรมสามารถมอบช่องทางเข้าถึงบริการอาหารและเครื่องดื่มที่สะดวกยิ่งขึ้นตลอดการเข้าพัก พร้อมลดความซับซ้อนของกระบวนการทำงาน และสร้างโอกาสเพิ่มเติมในการเพิ่มรายได้ F&B

สำหรับโรงแรมที่ใช้ทั้งโซลูชันของ Aiello และ Infrasys POS นั้น GuestWeb จะทำหน้าที่เป็นอินเทอร์เฟซบนมือถือ ให้ผู้เข้าพักเลือกดูเมนูและตัวเลือกอาหาร สอบถามข้อมูล และสั่งอาหารได้โดยตรง

ผู้เข้าพักยังสามารถสั่งอาหารทางโทรศัพท์ผ่าน Aiello AI Call Agent หรือใช้คำสั่งเสียงที่เป็นธรรมชาติเพื่อโต้ตอบกับ Aiello Voice Assistant ได้อีกด้วย

จุดบริการผู้เข้าพักที่ขับเคลื่อนด้วย AI เหล่านี้ช่วยให้โรงแรมสามารถนำเสนอบริการอาหารและเครื่องดื่มในหลายช่วงเวลาและหลายพื้นที่ตลอดเส้นทางการเข้าพัก แทนที่จะจำกัดการสั่งอาหารดิจิทัลไว้เพียงช่องทางหรือสถานที่เดียว

เมื่อยืนยันคำสั่งซื้อแล้ว ข้อมูลที่เกี่ยวข้องจะถูกส่งไปยัง Infrasys POS โดยอัตโนมัติ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพตั้งแต่การโต้ตอบกับผู้เข้าพัก การสร้างคำสั่งซื้อ ไปจนถึงการรับออเดอร์ การจัดเตรียม และการเสิร์ฟโดยทีม F&B

Simon Le Touze, Senior Director of Partnerships ของ Shiji Group กล่าวว่า:

“ระบบ Infrasys POS ทำหน้าที่เป็นจุดเชื่อมสำคัญระหว่างความต้องการของผู้เข้าพัก กระบวนการให้บริการ และการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่ม ความร่วมมือกับ Aiello ช่วยให้คำขอด้านอาหารของผู้เข้าพักสามารถส่งตรงจากการโต้ตอบผ่าน AI เข้าสู่กระบวนการจัดการคำสั่งซื้อได้ทันที”

“สิ่งนี้ช่วยขยายบทบาทของ AI ให้ก้าวไกลกว่าประสบการณ์ที่ผู้เข้าพักได้รับ และเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานประจำวันของโรงแรม อีกทั้งยังเพิ่มขีดความสามารถของ Infrasys POS ในการช่วยโรงแรมสร้างรูปแบบบริการที่เป็นอัตโนมัติ มีความเฉพาะบุคคล และสร้างคุณค่าทางธุรกิจได้มากยิ่งขึ้น”

Aiello และ Shiji ยังสามารถพิจารณาการใช้งานขั้นสูงเพิ่มเติมตามรูปแบบการดำเนินงานและข้อกำหนดด้านบริการของแต่ละโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นค่าบริการ ส่วนลด ข้อเสนอแบบแพ็กเกจ และตัวเลือกอาหารอื่น ๆ ที่สามารถกำหนดค่าได้อย่างยืดหยุ่น

เปลี่ยนการโต้ตอบกับผู้เข้าพักให้เป็นโอกาสสร้างรายได้ F&B

ด้วยข้อมูลจากการโต้ตอบกับผู้เข้าพักมากกว่า 200 ล้านครั้ง และประสบการณ์ในการติดตั้งระบบในธุรกิจโรงแรม เอเจนต์ AI แบบเสียงและข้อความของ Aiello สามารถช่วยโรงแรมระบุรูปแบบพฤติกรรมในช่วงเวลาต่าง ๆ สถานการณ์การให้บริการ และความชื่นชอบของแต่ละตลาด

เมื่อผู้เข้าพักแสดงความต้องการด้านอาหาร เช่น “ฉันหิว” “มีอะไรแนะนำบ้าง” หรือ “ฉันต้องการสั่งอาหาร” ระบบ AI ของ Aiello สามารถใช้ข้อมูลเมนูและบริการที่โรงแรมกำหนดไว้ เพื่อแนะนำอาหารหรือชุดเมนูที่เหมาะสม พร้อมนำทางผู้เข้าพักตลอดกระบวนการสั่งอาหาร

การเชื่อมต่อขั้นตอนการค้นหา การแนะนำ และการสั่งอาหารผ่าน GuestWeb, Aiello AI Call Agent และ Aiello Voice Assistant ช่วยให้โรงแรมลดระยะทางระหว่างความต้องการของผู้เข้าพักกับการตัดสินใจซื้อในหลายช่องทางบริการ

สิ่งนี้ช่วยสร้างโอกาสเพิ่มเติมในการสั่งอาหาร การขายเสริม การมีส่วนร่วมของผู้เข้าพัก และการเติบโตของรายได้

สร้างผลลัพธ์ทางธุรกิจที่วัดผลได้

Holiday Inn & Suites Saigon Airport

ปัจจุบัน Holiday Inn & Suites Saigon Airport รองรับคำสั่งซื้ออาหารและเครื่องดื่มผ่าน GuestWeb มากกว่า 450 รายการต่อเดือน

ภายใน 60 วันหลังเปิดใช้งาน โซลูชันนี้สามารถสร้างรายได้ F&B เพิ่มขึ้นเฉลี่ยประมาณ 8,400 ดอลลาร์สหรัฐต่อเดือน

Crowne Plaza Changi Airport

ในเดือนกันยายน 2026 Crowne Plaza Changi Airport ได้เชื่อมต่อ Aiello AI Call Agent เข้ากับกระบวนการสั่งอาหารและเครื่องดื่ม เช่นกัน

การเชื่อมต่อนี้ช่วยขยายเส้นทางของผู้เข้าพักจากการสอบถามข้อมูลทางโทรศัพท์ไปสู่การซื้ออาหารและเครื่องดื่ม พร้อมแสดงให้เห็นถึงอีกหนึ่งการใช้งานเชิงพาณิชย์ของการโต้ตอบกับผู้เข้าพักผ่าน AI

ขับเคลื่อนระบบนิเวศโรงแรมที่ขับเคลื่อนด้วย AI

Vic Shen ผู้ก่อตั้งและประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ Aiello กล่าวว่า:

“AI ไม่ควรทำหน้าที่เพียงยกระดับประสบการณ์ของผู้เข้าพักเท่านั้น แต่ควรสร้างคุณค่าด้านการดำเนินงานและธุรกิจที่โรงแรมสามารถวัดผลได้ด้วย”

“การเชื่อมต่อกับ Infrasys POS ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างระบบนิเวศ AI สำหรับธุรกิจโรงแรมที่เชื่อมโยงกันมากยิ่งขึ้น การนำบทสนทนากับผู้เข้าพักจากหลายจุดบริการเข้าสู่ระบบ F&B โดยตรง ช่วยผลักดันให้ AI ก้าวจากการทำความเข้าใจความต้องการ ไปสู่การดำเนินการให้บริการจริง”

“แนวทางนี้ช่วยให้โรงแรมเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน พร้อมสร้างโอกาสเพิ่มเติมในการเพิ่มอัตราการเปลี่ยนเป็นยอดสั่งซื้ออาหารและเครื่องดื่ม และผลักดันการเติบโตของรายได้”

Aiello และ Shiji จะเดินหน้าสำรวจการประยุกต์ใช้ AI ในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการเชื่อมต่อระบบเพิ่มเติมตามความต้องการด้านการดำเนินงานของแต่ละโรงแรมและแต่ละตลาด เพื่อยกระดับระบบอัตโนมัติในกระบวนการให้บริการของธุรกิจโรงแรมต่อไป