科技驅動的永續與企業社會責任如何重塑飯店業的未來 

在數位化轉型的潮流中，人們對永續的要求不斷提高，企業社會責任（CSR）日益被看重，飯店業正面臨著重新定義營運策略的重要時刻。 

為了加強環境、社會、治理（ESG），以及企業社會責任（CSR）目標，同時是飯店業專家、技術顧問、公開發言人和發明家的 Terence Ronon 提出了利用先進科技的策略藍圖，以引導產業實踐永續發展、創新和社會責任。 

此篇文章闡述了 Terence Ronon 對先進科技的願景，包含升級網絡、系統整合、智慧科技、電動汽車（EVs）、自動駕駛（AV）、雲端遷移（transition to cloud）以及軟體即服務（Software as a Service, SaaS）。 

策略技術轉型 

網路基礎建設與雲端運算 

升級網路基礎建設、採用雲端運算，是轉型的基礎。從傳統的銅製雙絞線網路，過渡到先進的、永續的基礎建設，提高了營運效率和環境永續。優化的 Wi-Fi 功能促成無線通訊，支援電動汽車充電，並且為整合自動駕駛做好準備。 

與此同時，雲端遷移和 SaaS 運算徹底改變了數據管理和營運，提供了更高的擴展性、彈性、安全性以及顯著的成本節約。雲端運算實現了即時數據分析，這對監控耗能、顧客喜好和營運效率來說相當重要。 

系統整合與智慧科技 

通過雲端平台整合不同飯店系統，能夠實踐高效率營運、提升顧客滿意度，以及發展永續性。物聯網和人工智慧技術在雲端計算的支持下，將飯店轉變為智慧、永續發展的產業。 

舉例來說，物聯網感應器可即時監測和調整能源、水的使用狀況，而人工智慧運算則可分析數據，找出規律並提出優化建議。這種技術生態系支援電動車、自動駕駛的基礎設備，提供顧客減少碳足跡的實踐方法。 

可再生能源與運輸創新 

飯店業的永續發展不僅僅只是營運效率，還包含了可再生能源和創新運輸解決方案。太陽能電板、風力發電渦輪等可再生能源的雲端監控管理系統，可以確保設施和電動車充電站高效、持續地運作。 

例如， Windward Islands 將可再生能源與電動車充電設施結合，大大減少了碳足跡，實踐環境永續管理的承諾。 

透過技術賦權 

雲端計算和 SaaS 平台的轉換提供員工發展永續的基礎，同時吸引顧客參與實踐。數位培訓平台為員工提供了永續、電動車、自動駕駛以及企業社會責任實踐的教育解決方案，提升了他們為飯店永續目標的貢獻能力。 Eco-Lodge 的 E 化學習計畫體現了科技如何培養員工們的環境管理職責和社會責任文化氛圍，讓他們為持續進步的技術和永續發展的影響做好準備。 

報告透明化與利害關係人參與 

透明化和責任制對 CSR 和ESG 策略來說非常重要。雲端數位工具可以實踐合規性、永續報告和即時監測，提升透明度以及利害關係人的參與度。 

Vista 酒店集團的數位永續監控平台採用雲端技術，為利害關係人提供能源、用水、廢物管理和電動車充電站使用情況的即時數據。這種透明度增強了投資方的信心和顧客的忠誠度，同時展現飯店對永續發展和社會責任的承諾。 

企業社會責任（CSR）與環境、社會和治理（ESG）措施 

一些先進的連鎖飯店透過技術實踐 CSR 和 ESG 企劃。包含了提高效能、減少浪費、支持當地社區，以及提升賓客體驗等。以下是幾個例子： 

萬豪國際集團 

永續與社會影響力平台：Serve 360 

萬豪國際集團開發了 Serve 360 此全面性平台，用於引導其 CSR 和永續的實踐。這一措舉包含了減少水資源、碳排放、廢棄物，以及支援永續資源。萬豪發展出各種利用科技的方法，例如在建築物中使用節能系統、減少能源和用水的智慧客房技術，以及提高客人參與永續的數位平台。 

更多有關萬豪集團 Serve 360 平台及其永續發展措施，請造訪此頁面 Marriott’s Serve 360。 

希爾頓 

LightStay計畫 

希爾頓的 LightStay 計畫是一項屢獲殊榮的績效衡量系統，適用於該集團旗下所有飯店，目的是減少對環境的衝擊。 LightStay為追縱和測量所有飯店的能源使用、用水、廢物和碳排放提供了一個框架。透過該系統，飯店可以找出需要改進的領域，並採取行動以減少對環境的影響。例如安裝節能照明、中央冷暖空調系統，以及利用創新技術更有效地管理資源的使用。 

有關希爾頓的 LightStay 永續發展細節，可以在這裡找到：https://cr.hilton.com/ 

洲際酒店集團（IHG） 

IHG 綠色環保計畫 

洲際酒店集團實行了 IHG 綠色環保計畫。這是一個線上永續計畫，讓飯店可以追蹤、測量和回報其碳足跡和水電消耗。該系統為飯店提供減少衝擊和改善整體永續發展的建議。包含節能措施、廢棄物管理和省水策略。此外，洲際酒店集團還聚焦在數位化賓客體驗，減少紙張使用，並提高效率。 

更多有關 IHG 綠色環保計畫及洲際酒店的永續貢獻，請造訪：https://www.ihgplc.com/en/responsible-business。 

雅高酒店集團 

Planet 21 環保計畫 

雅高集團的 Planet 21 環保計畫體現了該集團對永續發展的承諾。該計畫聚焦在食品和飲品的永續、減少能源和水資源消耗，以及增進生物多樣性。雅高利用技術監控能源和用水情況，透過數位化解決方案避免浪費，例如數位化入住與退房，減少紙張使用。同時透過 app 應用程式和數位平台，讓顧客和員工參與永續發展。 

更多有關雅高集團 Planet 21 計畫，請造訪：https://group.accor.com/en/commitment.。 

凱悅集團 

環境永續策略 

凱悅集團的環境永續策略包含了減少能源和水資源的消耗、能源永續，以及減少浪費。凱悅利用各式技術來減少消耗，例如使用飯店能源管理系統來優化暖氣、送風和空調（HVAC）性能；利用省水技術來減少浪費。此外，凱悅透過數位化平台，鼓勵顧客一同實踐永續計畫。 

更多有關凱悅集團的環境永續策略，請造訪：https://about.hyatt.com/en/world-of-care.html。 

這些連鎖飯店透過將技術融入 CSR 和 ESG，強化永續發展和社會責任。透過利用數位化工具和平台，不僅即時監測和減少對環境的衝擊，同時讓員工和顧客以永續發展為題進行互動，為當地社群帶來正向影響。 

透過實踐這些轉型願景、飯店業更能夠滿足當代旅客的期待，提高營運效率，並在數位化時代為企業社會責任設立新標準。對永續和創新的承諾，將重新定義飯店業的體驗，並使飯店業邁向全球，成為對未來更永續、更負責的領航者。 

在前進的道路上，我們必須致力於不斷創新、合作，並深刻理解顧客和利害關係人不斷變化的期許。隨著旅遊業踏上轉型之路，它將可以為永續發展和社會責任樹立新的標竿，許所有人一個繁榮昌盛的未來。