根據調查，77% 的飯店住客有興趣使用自動訊息或聊天機器人處理住宿期間的服務需求，74%的住客則希望飯店能透過AI提供更貼心的服務與優惠，例如客製化房價、餐點建議或折扣等。
基於 AI技術的語音助理正在徹底改變住客體驗，作為24小時不打烊的房內數位管家，不但能即時回應常見問題、協助處理各項服務需求，還能用多種語言與住客流暢交流。這不僅能有效減少櫃檯的電話量，降低員工訓練的壓力，也有助於解決長期的人力短缺問題。住客享受更快速、流暢的服務體驗，飯店也能透過 AI助理在與客人對話中自然帶出的加購推薦，不知不覺中提升營收，同時優化整體營運流程。
但在選擇 AI 語音助理時，很容易以為所有解決方案都大同小異——其實，消費型與企業型的 AI 在飯店應用上是截然不同的。
#1: 智慧程度：專為飯店打造AI客服 vs. 基礎問答機器人
企業型 AI 語音助理是專為飯店量身打造的解決方案。它們結合大型語言模型（LLM），能夠自然回應住客像是「幫我安排週末行程」這類開放式問題，同時搭配小型語言模型（SLM），即時處理像是「我要多一條毛巾」這類指令式任務，讓整體對話既流暢又高效率，非常符合飯店的使用環境。
相較之下，消費型語音助理多半只能處理播放音樂、查詢天氣、控制燈光等基本功能。在家使用或許很方便，但在飯店服務方面，它們在靈活度、服務深度以及與系統的整合能力上，仍有明顯落差。
#2: 適應性：客製化 AI 助理 vs. 通用型語音工具
企業型AI系統具備持續學習與進化的能力。每一次與住客的互動，都是系統優化的機會，不斷提升回答的準確度，同時更貼近品牌文化與服務風格。隨著飯店需求與時俱進，AI 也能靈活調整，真正發揮學習型 AI 的價值。
相較之下，消費型工具多以「一體通用」為設計出發點，無法依據不同飯店的獨特需求進行調整，也不具備重新訓練或深入客製化設定的能力，難以提供精緻且一致的住客體驗。
#3: 客製化程度：品牌化打造 vs. 制式選項
企業型 AI助理可依據飯店品牌量身訂做，從介面按鈕、常見問答內容，到對話語氣，皆可調整，讓整體體驗與品牌形象一致，滿足住客期待。相對來說，消費型產品幾乎無法自訂。它們的介面、設定與標籤大多固定，既無法融入飯店專業需求，也無法真實反映品牌風格。
#4: 系統整合：全面整合 vs. 部分串接
企業型AI在設計之初就考量到與飯店既有系統的整合，例如 PMS（物業管理系統）、CRM（顧客關係管理）、任務派送與服務自動化平台等，能串連旅客從入住前到退房後的完整旅程，打造真正高效的數位營運中樞。
相比之下，消費型語音助理原本就是為智慧家庭設計，整合能力有限，API 支援範圍狹窄，幾乎無法融入飯店的專業工作流程與服務節奏。
#5: 資料擁有權：完整掌控 vs. 限制重重
企業型 AI 讓飯店擁有資料的完整控制權，每一次與住客的互動都能累積成寶貴的洞察。不論是優化服務流程，還是掌握住客偏好，都能支持更精準的個人化體驗、提升營運效率，並為長期成長奠定基礎。
相較之下，消費型工具多半受限於平台廠商的封閉生態系，不僅無法提供深入的後台數據分析，也讓飯店難以掌握關鍵的住客行為資訊。缺乏數據支撐，就難以真正打造差異化、量身定制的住宿體驗。
#不只是聰明——企業型 AI 更能帶來實際成效
對於重視成長、住客滿意度與投資報酬率的飯店而言，選對 AI 語音助理至關重要。雖然消費型工具或許能應付部分基礎需求，但真正能支持飯店長期發展的，是具備高效模型、靈活學習能力，且能深度整合營運流程的企業型 AI。
這類解決方案不僅能優化住客體驗，還能減輕營運壓力、提升加購機會，並提供可行的營運洞察。最終成果，是更清楚可衡量的投資回報（ROI），以及穩健的數位轉型基礎，為飯店開啟由科技驅動的永續成長之路。
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