飯店業已存在了數個世紀，主要目地是為顧客提供一個舒適且溫馨的環境。隨著科技日新月異，科技在觀光餐旅業的體驗中發揮了關鍵的作用。
儘管傳統的人性化服務仍然是該行業的核心，但年輕一代及Z世代的期望正朝向於最新的技術。
隨著我們進入由人工智慧驅動的未來，生成式人工智慧和 ChatGPT 提供的虛擬協助即將來臨。在服務業的背景下，它們能夠幫助完成特定的任務，但有時它們是合適的，有時它們是不必要的，因此必需小心應用。
因此我們是否正透過人工智慧實現服務高水平？在本文中，我們將介紹兩個最有意義的服務業應用案例，其中包含人工智慧應用能夠自動化流程，同時保持高度人性化的服務。
勞動力短缺成為現今營運的問題之一，如果您不確定您已是否聘請足夠的員工，那麼 AI 和 ChatGPT 將提供給您一個替代方案。 AI 和 ChatGPT 最重要的優勢之一是它們能夠為顧客提供即時的協助。
過去顧客必須排隊等待櫃檯接待人員才可辦理入住。現在，使用生成式人工智慧和數位助理，顧客可以即時獲得問題的解答，大幅減少等待時間。像 ChatGPT 這樣的生成對話 AI 技術，將進一步提升顧客體驗。如果與語音介面相結合，顧客將能夠隨時尋求幫助，就像與他們的私人管家交談一樣，這不僅改善了顧客的住宿體驗外，也節省了員工的時間，讓他們更專注於其他更重要的任務。
另一個 AI 和 ChatGPT 的好處是它們能夠使顧客的體驗更加個人化。透過收集顧客的喜好和行為數據，AI 可以推薦活動、餐飲選擇，甚至房間控制，以滿足他們個別的需求。這種個性化使顧客感受到備受重視，創造了一個更加難忘的住宿體驗。
然而必須注意的是「人性化的服務」始終是關鍵。將 AI 技術視為使人類體驗更好的工具，這種技術可以告訴您顧客所關心消息，以便您將此訊息應用於您的日常服務中。
儘管 AI 和 ChatGPT 可以在 24/7提供即時幫助和個性化推薦，但它們缺乏人類互動所帶來的情感智慧和同理心。因此重要的是，飯店業要在技術和人類互動之間取得平衡，創造一個融合了兩者優點的體驗。
總而言之像 ChatGPT 這樣的生成式 AI 技術將改變飯店業，為顧客提供即時的幫助和建議。雖然技術將繼續在顧客體驗方面發揮重要作用，但更重要的是，要記住人性化的感受仍然是服務業最重要的重點。透過技術和人類互動之間找到平衡，服務業不論顧客的年齡或喜好如何，都可以創造出滿足所有顧客需的求並且提升體驗服務。
更值得注意的是，解決勞動力短缺問題或建立 AI 服務需要時間，時光飛逝，絕對不要錯過現在生成式人工智慧的新時代。