“AVA ช่วยให้เราสามารถโต้ตอบกับแขกในห้องพักได้บ่อยขึ้น รวบรวม เปรียบเทียบ และประมวลผลข้อเสนอแนะกับคำขอของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมทั้งวิเคราะห์ข้อมูลผู้ใช้ เรารู้สึกว่าสิ่งนี้ช่วยให้เราเข้าใจผู้เข้าพัก และกระชับความสัมพันธ์กับเราได้ดีมากยิ่งขึ้น”
Daniel Kerr ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ
เรามีโอกาสได้นั่งพูดคุยกับคุณ Daniel Kerr ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมหรูอย่าง ชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ ที่เพิ่งเปิดใหม่ และรับข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับอนาคตของอุตสาหกรรมการบริการที่หรูหราของไทย รวมทั้งความสำคัญของนวัตกรรม และบทบาทของ ชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ ในการเป็นผู้ริเริ่มโรงแรมหรูในกรุงเทพฯ ที่ขับเคลื่อนโดย Aiello Voice Assistant (AVA)
ในการที่ที่เรานำเทคโนโลยีเข้ามามีบทบาทในการบริการของ ชาเทรียม คือ การมอบเครื่องมือที่จำเป็นแก่พนักงานและแขก เพื่อให้ได้รับข้อมูลอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ เราพยายามให้ทุกอย่างดำเนินการได้อย่างอัตโนมัติให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ท้ายที่สุดแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับการต้อนรับคือความสัมพันธ์ของมนุษย์ เครื่องมือของเรามีไว้เพื่อสนับสนุนและปรับปรุงความสัมพันธ์เหล่านั้น ไม่ใช่นำมาแทนที่พนักงาน โดย AVA ช่วยให้เราสามารถโต้ตอบกับแขกในบ้านของเราได้บ่อยขึ้น รวบรวม เปรียบเทียบ และประมวลผลข้อเสนอแนะกับคำขอของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมทั้งวิเคราะห์ข้อมูลผู้ใช้ เรารู้สึกว่าสิ่งนี้ช่วยให้เราเข้าใจแขก และกระชับความสัมพันธ์กับเราได้ดียิ่งขึ้น
ชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ เป็นโรงแรมหลักสำหรับเครือ ชาเทรียม ฮอสปิทาลิตี้ ดังนั้น สิ่งที่เรากำลังตั้งใจจะทำนั้นจะมาจากจุดเด่นของเรา ซึ่งเป็นสโลแกนที่ว่า ‘Feel the Remarkable’ สิ่งที่เราคิดจะทำคือการมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำแก่ผู้คน พร้อมใช้เทคโนโลยี พื้นที่ และสถานที่ เพื่อให้แขกได้รับประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม และ รอบด้าน
เราเชื่อว่า เทคโนโลยีโรงแรม ควรที่จะเรียบง่ายและเป็นธรรมชาติ เพื่อให้แขกเพลิดเพลินกับการเข้าพัก เรายังเชื่อด้วยว่า เทคโนโลยีไม่ควรก่อให้เกิดความรำคาญให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อให้แขกไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการบริการที่ควรจะได้รับ วิสัยทัศน์ของชาเทรียม คือ การมีระบบเดียว ที่จะสามารถจัดการระบบหน้าบ้านและหลังบ้านได้อย่างราบรื่น ด้วยวิธีนี้ พนักงานสามารถมุ่งเน้นไปที่การบริการลูกค้ามากกว่าการป้อนข้อมูลและงานประจำอื่นๆ AI ระบบคำสั่งเสียง มอบประสบการณ์ของลูกค้าให้ราบรื่นยิ่งขึ้น ด้วยค่าใช้จ่ายในการดูแลลูกค้าที่ลดลง และยังพร้อมให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง ประโยชน์อื่นๆ คือมีการแปลงมากขึ้น ผ่านการปรับปรุงและพัฒนา จากข้อมูลคำแนะนำและประสบการณ์ของผู้ใช้บริการจริง
สำหรับเรา เรามองหาวิธีที่เราจะสามารถปฏิสัมพันธ์กับแขกได้ดีขึ้น และพยายามเข้าใจว่าพวกเขากำลังมองหาอะไรอยู่เสมอ ดังนั้นจึงแบ่งได้เป็นส่องส่วนสำหรับเรา ในส่วนแรก เห็นได้ชัดว่าเป็นการมอบประสบการณ์ที่ไร้รอยต่อ ซึ่งเป็นการเชื่อมโยงเทคโนโลยีให้กับแขกของเรา ซึ่งผู้เข้าพักในปัจจุบันมีความคาดหวังว่า เทคโนโลยีจะมีบทบาทอย่างมากในการเข้าพัก และในชีวิตประจำวัน ดังนั้น การที่แขกสามารถเชื่อมต่อกับแอป Chatrium Connect และกับทีมงานของเราได้ หมายความว่าเราสามารถตอบสนองสิ่งที่แขกของเรากำลังมองหาได้ดีขึ้น จากมุมมองของการวิเคราะห์ มันทำให้เรามีโอกาสที่ดีในการทำความเข้าใจความต้องการของแขก แขกของเราต้องการอะไร เราจะปรับข้อเสนอของเราให้ตอบสนองความต้องการของแขกได้ดีขึ้นได้อย่างไร ฉันคิดว่านั่นเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการสร้างประสบการณ์ของแขกให้ดีขึ้น จากการรวบรวมข้อมูลที่เราได้รับจากการใช้งานระบบดังกล่าว
ส่วนที่น่าตื่นเต้นสำหรับเราคือ เมื่อเราแนะนำห้องพักให้แขกของเรา แสดงห้องพักของเราให้แขก อธิบาย และมีข้อความต้อนรับจาก AVA สิ่งนี้ได้รับความสนใจจากแขกของเราในทันที เพราะเป็นสิ่งที่ใหม่และน่าสนใจเป็นอย่างมาก และในส่วนที่น่าตื่นเต้นสำหรับเรา คือ ความสามารถในการเชื่อมต่อที่สะดวก และง่ายดายระหว่างทีมของเรากับแขก สิ่งนี้เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับเราตั้งแต่เริ่มใช้งาน
กระแสตอบรับตั้งแต่เริ่มใช้ จนถึงตอนนี้ยังคงเป็นไปในเชิงบวกอย่างยิ่ง เรามีแขกจากหลายประเทศมาเยี่ยมเรา ดังนั้นเราจึงมีอุปสรรคด้านภาษาเมื่อสื่อสารกันแบบต่อหน้า ความเข้าใจผิด และการสื่อสารที่ผิดพลาด และระบบเหล่านี้ช่วยลดปัญหาเหล่านั้น และยังช่วยให้เราตอบสนองได้เร็วขึ้น เพื่อให้สามารถให้บริการแก่แขกของเราได้อย่างรวดเร็ว ฉันคิดว่าเมื่อเราก้าวไปข้างหน้าและรวบรวมข้อมูลมากขึ้น แขกของเราก็จะเข้าใจมากขึ้น เกี่ยวกับกรุงเทพฯ และชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ เรากำลังมองหาที่จะใช้ฟังก์ชั่นต่างๆ เพื่อเพิ่มยอดขายเสริมของเราเช่นกัน จากร้านอาหารและเครื่องดื่ม และอื่นๆ เป็นต้น
จากฝั่งของเรา เป็นเรื่องดีมากที่ได้เป็นผู้เริ่มต้น เราคิดว่า เมื่อมองย้อนกลับไปที่คำติชมจากแขกของเราและข้อมูลที่เรารวบรวมมาจนถึงตอนนี้ ทำให้เรารู้สึกว่าเป็นเทคโนโลยีที่ยอดเยี่ยม ซึ่งเราหวังว่าจะไม่มีคนตามเราทันเร็วๆนี้ เพราะเป็นเรื่องดีที่มีการพูดถึงชาเทรียม ด้วยประเด็นนี้ แต่เราเห็นว่าสิ่งเหล่านี้จะถูกนำไปใช้มากขึ้น และกระจายอย่างรวดเร็วเช่นกัน ดังนั้นสำหรับทางเรา ผลประโยชน์มาจากการเป็นผู้ริเริ่ม เราสามารถรวบรวม และนำข้อมูลนี้ไปพัฒนาให้แขกของเรา ทำให้เราสามารถยกระดับการบริการก่อนผู้ที่อยู่ในสนามการแข่งขันของเรา
Aiello เป็นผู้บุกเบิกในอุตสาหกรรมการบริการ ที่สนับสนุนโรงแรม ที่โดดเด่นและสร้างสรรค์อย่างต่อเนื่อง โรงแรมที่ติดตั้ง AVA ทั่วไต้หวัน ญี่ปุ่น และประเทศอื่น ๆ ล้วนแบ่งปันวิสัยทัศน์ของ Aiello ที่เกี่ยวกับการบริการที่หรูหรานั้นควรเป็นอย่างไร และนวัตกรรมกับเทคโนโลยีนั้น จะช่วยให้บรรลุเป้าหมายได้อย่างไร เราภูมิใจที่ได้เห็น โรงแรมชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ เป็นผู้นำในการเปิดรับ AI ระบบคำสั่งเสียง และขับเคลื่อนนวัตกรรมในตลาดการบริการของไทย
(เครดิตภาพจาก ชาเทรียม แกรนด์ กรุงเทพฯ)