อุตสาหกรรมโรงแรมของไทยกำลังฟื้นตัวขึ้นเรื่อย ๆ ในปี 2567 เนื่องจากนักท่องเที่ยวค่อย ๆ กลับมาหลังจากการระบาดครั้งใหญ่ การพัฒนาทางเศรษฐกิจและการยกเว้นวีซ่าที่ออกมาตราการโดยรัฐบาลไทย กําลังผลักดันให้นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยือนประเทศไทย
ด้วยเหตุผลนี้ ผู้ประกอบการโรงแรมจึงใช้กลยุทธ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่ เพื่อดึงดูดและรองรับนักท่องเที่ยวเหล่านี้ และตอบสนองความต้องการของวิถีชีวิตที่กําลังเปลี่ยนไป
คาดการณ์จากวิจัยกรุงศรี
จากการวิจัยของกรุงศรี คาดว่าจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติจะเติบโตขึ้นอย่างต่อเนื่องในอีก 3 ปีข้างหน้า จะแตะ 35.6 ล้านคนในปี 2567 โดยคาดว่าจะเพิ่มขึ้นอีกในปีต่อๆ ไป
นอกจากนี้ วิธีการพัฒนาของอุตสาหกรรมโรงแรมตามที่รายงานโดยฐานเศรษฐกิจ ไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการขยายตัวของเทรนด์โรงแรมไลฟ์สไตล์ด้วย การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้ประเทศไทยกลายเป็นจุดหมายปลายทางชั้นนําสำหรับ “การท่องเที่ยวแบบไลฟ์สไตล์”
วิจัยกรุงศรี คาดการณ์ว่ามาตรการกระตุ้นการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่องจะรองรับอัตราการเข้าพักโดยรวมเกินร้อยละ 70 ในปี 2567 ในพื้นที่ท่องเที่ยวสำคัญ เช่น กรุงเทพฯ พัทยา และภูเก็ต โรงแรมคาดว่าจะมีการเติบโตของรายได้สูง โดยอัตราการเข้าพักโดยเฉลี่ยคาดว่าจะสูงถึง 80 เปอร์เซ็นต์ เนื่องจากการหลั่งไหลเข้ามาของนักท่องเที่ยวต่างชาติ และในขณะเดียวกัน โรงแรมในจังหวัดอื่น ๆ คาดว่าจะค่อยๆ ปรับปรุงรายได้หลังจากการฟื้นตัวของการท่องเที่ยวในประเทศและมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของรัฐบาล
ณ เดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา รายงานยอดสะสมการต้อนรับนักท่องเที่ยวต่างชาติแล้วมากถึง 5 ล้านคน สร้างรายได้ 290,921 ล้านบาท โดยส่วนใหญ่มาจากนักท่องเที่ยวจากจีน มาเลเซีย รัสเซีย เกาหลีใต้ และอินเดีย
นอกจากจำนวนนักท่องเที่ยวที่เพิ่มขึ้นแล้ว เทรนด์ของโรงแรมเชิงไลฟ์สไตล์ยังได้รับความนิยมในประเทศไทยอีกด้วย เทรนด์นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเมืองใหญ่ๆ เช่น กรุงเทพฯ และภูเก็ต สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวทุกวัยและเป็นโอกาสที่ดีสำหรับโอกาสในระยะยาวของประเทศไทย
เสน่ห์ของ “การท่องเที่ยวเชิงไลฟ์สไตล์”
ปัจจัยหลักที่ทำให้แนวคิด “การท่องเที่ยวเชิงไลฟ์สไตล์” เป็นที่นิยมในประเทศไทย ได้แก่
ประสบการณ์ท้องถิ่น: ส่งเสริมให้นักท่องเที่ยวสํารวจประเทศไทยอย่างลึกซึ้งโดยนําเสนอประสบการณ์การท่องเที่ยวในท้องถิ่นที่ไม่เหมือนใครซึ่งปรับให้เข้ากับเขตเมืองรอง
ความหลากหลายของอาหารและเครื่องดื่ม: อาหารเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การเดินทาง ผลการสํารวจระบุว่า 1/3 ของค่าใช้จ่ายของนักท่องเที่ยวถูกใช้ไปกับอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยนักเดินทางมากกว่า 53 เปอร์เซ็นต์ที่เลือกจุดหมายปลายทางเกี่ยวข้องด้านอาหาร ความหลากหลายของอาหารไทยจึงเป็นแรงดึงดูด สำหรับผู้มาเยือนที่กําลังมองหาประสบการณ์ลิ้มลองอาหารที่แปลกใหม่
สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี: ความกังวลหลังการแพร่ระบาดเกี่ยวกับสุขภาพและสุขอนามัยได้นําไปสู่การเกิดขึ้นของโรงแรมเพื่อสุขภาพ ซึ่งรองรับความเป็นอยู่ที่ดีทางร่างกายและจิตใจของแขกผ่านบริการเฉพาะทางและตัวเลือกการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
ความอิสระในการออกแบบโรงแรม: โรงแรมไลฟ์สไตล์มักมีความอิสระมากขึ้นในการออกแบบให้มีเอกลักษณ์ สะดุดตา เข้าถึงง่าย และผสมผสานสไตล์คลาสสิกและสมัยใหม่เข้าด้วยกันอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังเน้นย้ำถึงความยั่งยืนและจิตสำนึกด้านสิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นจุดสูงสุดของจิตใจของนักเดินทางสมัยใหม่จำนวนมาก
สมาร์ทเทคโนโลยี: แขกของโรงแรมเชิงไลฟ์สไตล์สมัยใหม่มีความต้องการสมาร์ทเทคโนโลยีเพื่อยกระดับประสบการณ์ของพวก ตั้งแต่ระบบการจองโรงแรมที่ไม่ยุ่งยากไปจนถึงโซลูชันดิจิทัลในห้องพัก ด้วยนวัตกรรมต่างๆ เช่น การจดจำใบหน้าสำหรับการเช็คอิน ระบบการจองและการชําระเงินผ่านมือถือ ระบบการจัดการบนคลาวด์ เทคโนโลยี VR เพื่อดื่มด่ำประสบการณ์เข้าพัก หุ่นยนต์ช่วยเหลือ และผู้ช่วยเสียงที่ขับเคลื่อนด้วย AI เช่น Aiello Voice Assistant แขกจะมีความประทับใจไม่รู้ลืมเกี่ยวกับประสิทธิภาพการบริการและความเป็นเลิศระหว่างการเข้าพัก
- การจดจำใบหน้า: ระบบของ dIA Smart Hotel ใช้ข้อมูลที่ได้รับจากการจดจำใบหน้าเพื่อเพิ่มความแม่นยําและความสะดวกสบายในการประมวลผล การเช็คอินเข้าพัก ระบบยังรวบรวมข้อมูลเชิงลึกและความชอบของแขกเพื่อปรับปรุงบริการและป้องกันการเข้าโรงแรมโดยไม่ได้รับอนุญาต
- เทคโนโลยีมือถือ: ด้วยการเพิ่มระบบการจองผ่านมือถือ โรงแรมสามารถช่วยให้ลูกค้าจองห้องพักได้สะดวกยิ่งขึ้น นอกจากนี้ โรงแรมยังสามารถใช้ระบบชําระเงินผ่านมือถือ เพื่ออำนวยความสะดวกในการชำระเงิน สิ่งนี้ทำให้แขกสามารถเข้าพักได้ทันทีที่พวกเขามาถึง
- เทคโนโลยีเสมือนจริง (VR): เทคโนโลยี VR สามารถมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร สำหรับแขกที่สนใจพักในโรงแรม ด้วยเทคโนโลยีนี้ แขกสามารถดูและเยี่ยมชมสถานที่ที่ต้องการได้แบบเสมือนจริง ซึ่งอาจช่วยส่งเสริมกระบวนการตัดสินใจของลูกค้าที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น
- หุ่นยนต์: ประสิทธิภาพและความพร้อมใช้งานของหุ่นยนต์ที่พร้อมอยู่ตลอดเวลา ทำให้เป็นทางออกที่น่าสนใจในการช่วยให้โรงแรมจัดการกับปัญหาการขาดแคลนพนักงาน
- ปัญญาประดิษฐ์ (AI): การใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) สามารถช่วยปรับปรุงการโต้ตอบกับแขก ปรับปรุงประสิทธิภาพ และปรับแต่งประสบการณ์ของแขกให้เป็นแบบส่วนตัว
ตัวอย่างเช่น โรงแรม M Social Phuket ได้นําเทคโนโลยี AI เสียงของ Aiello มาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบริการและมอบประสบการณ์ที่น่าจดจำให้กับแขก อุปกรณ์นี้รู้จักกันในชื่อ Aiello Voice Assistant (AVA) ช่วยให้แขกสามารถใช้เสียงในการใช้งานสิ่งอำนวยความสะดวกในห้อง เช่น แสงสว่าง ทีวี และเครื่องปรับอากาศ แขกยังสามารถขอรับบริการรูมเซอร์วิสผ่าน AVA และรับคำตอบสำหรับคําถามเกี่ยวกับสิ่งอำนวยความสะดวกของโรงแรม ตลอดจนขอคำแนะนำสำหรับสถานที่ท่องเที่ยวและการแนะนําร้านอาหารและบริการ
สรุป
ในขณะที่ผลกระทบของการระบาดใหญ่ต่อพฤติกรรมการเดินทางยังคงมีอยู่ อุตสาหกรรมโรงแรมของไทยกําลังปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มที่เปลี่ยนแปลงไปโดยนําเสนอบริการที่โดดเด่นและนวัตกรรมใหม่ การฝึกอบรมบุคลากรเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กําลังพัฒนา ยังคงจําเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีประสิทธิภาพและความสามารถในการแข่งขันที่ดีที่สุดในตลาด
